Vinasoy khánh thành nhà máy lớn tầm cỡ thế giới

Công ty Sữa đậu nành Việt Nam - Vinasoy vừa chính thức khánh thành giai đoạn 2 Nhà máy sữa đậu nành Vinasoy Bắc Ninh, với sự kiện này, Vinasoy chính thức gia nhập top 5 công ty sản xuất sữa đậu nành lớn nhất thế giới.

Nhà máy sữa đậu nành Vinasoy - Bắc Ninh được xây dựng trên tổng diện tích 61.000m2 nằm trong Khu Công nghiệp Tiên Sơn, tỉnh Bắc Ninh. Nhà máy được khởi công xây dựng vào tháng 8/2012, công suất thiết kế giai đoạn 1 là 90 triệu lít/năm với số vốn đầu tư hơn 607 tỉ đồng. Tổng công suất của nhà máy lên 180 triệu lít/năm; tổng số vốn đầu tư giai đoạn 2 là hơn 1.280 tỷ đồng và có công nghệ hiện đại bậc nhất thế giới của tập đoàn Tetra Pak (Thụy Điển).

Đại diện của tập đoàn Tetra Pak có mặt trong buổi khánh thành cho biết Vinasoy hiện là công ty có hệ thống nhà máy hiện đại bậc nhất và đứng trong top 5 nhà sản xuất sữa đậu nành lớn nhất thế giới. Ông cũng cho biết, đậu nành đang là nguồn dinh dưỡng lành được thế giới rất ưa chuộng và sẽ sớm trở thành xu hướng thực phẩm của thế kỷ 21.
 

Ông Dennis Jonsson, Tổng Giám đốc Tetra Pak toàn cầu phát biểu trong lễ khánh thành giai đoạn 2 nhà máy Vinasoy Bắc Ninh

Hiện nay trên thế giới đã có 13 nước như: Hoa Kỳ, Nhật Bản, Hàn Quốc, Canada, Anh… đã đưa khuyến nghị sử dụng đậu nành vào chương trình lương thực quốc gia. Xu hướng sử dụng thực phẩm từ đậu nành được dự báo sẽ tăng gấp đôi trong vòng 35 năm tới. (Theo báo cáo khoa học tháng 5/2015 của TS. Mark Messina- Giám đốc Viện Dinh dưỡng đậu nành Quốc gia Hoa Kỳ)

Riêng tại Việt Nam, mỗi ngày, người Việt tiêu thụ hơn 1,5 triệu lít sữa đậu nành, trong đó hơn 32% là sữa đậu nành đóng hộp. Là công ty có tầm nhìn rõ ràng về lợi ích cũng như những giá trị tiềm năng to lớn của đậu nành, Vinasoy đã từng bước phát triển, chiếm lĩnh thị phần ngành hàng sữa đậu nành với 82.7% (theo số liệu nghiên cứu thị trường đến tháng 12/2014 của Nielsen Việt Nam).
 

Mỗi ngày, người Việt tiêu thụ hơn 1,5 triệu lít sữa đậu nành, trong đó hơn 32% là sữa đậu nành đóng hộp

Ông Ngô Văn Tụ - Giám đốc điều hành Công ty Sữa đậu nành Việt Nam - Vinasoy thông tin: “Chúng tôi luôn tin tưởng vào giá trị dinh dưỡng lành mà hạt đậu nành mang lại. Đây là nguồn dinh dưỡng từ tự nhiên, tốt cho sức khỏe, là thực phẩm vàng của thế kỷ XXI đã được các nhà khoa học thế giới công nhận. Sự kiện khánh thành giai đoạn 2 Nhà máy sữa đậu nành Vinasoy Bắc Ninh là thành tựu mới của Vinasoy trong suốt hành trình 18 năm khai phá tiềm năng quý giá của hạt đậu nành, với một niềm tin bền bỉ vào một mục tiêu tốt đẹp, góp phần thúc đẩy xu hướng dinh dưỡng lành trong cuộc sống hiện đại của người tiêu dùng Việt Nam”.

Cũng trong cuối năm 2015, vị thế của Vinasoy sẽ tiếp tục được nâng cao khi nhà máy thứ 3 tại KCN VSIP 2A Bình Dương bắt đầu khởi công xây dựng vào cuối năm 2015.

Không chỉ phát triển kinh doanh, Vinasoy còn có mục tiêu lan tỏa nguồn dinh dưỡng lành từ đậu nành trên cả nước, đặc biệt là thế hệ trẻ Việt Nam thông qua sáng lập chương trình cộng đồng Quỹ khuyến học sữa đậu nành Việt Nam, dự kiến sẽ trao hơn 1,5 triệu suất sữa Fami Kid (trị giá 5 tỉ đồng tiền) cho học sinh tiểu học ở các huyện vùng sâu vùng xa trên khắp cả nước. Các hoạt động cộng đồng mang tính nhân văn này đã được Lãnh đạo Nhà nước cùng Lãnh đạo Bộ LĐTB-XH ghi nhận, khuyến khích và hỗ trợ rất nhiệt tình vì nâng cao thể trạng học sinh Việt Nam.
 

Bà Đào Hồng Lan - Thứ trưởng Bộ Lao động thương binh và xã hội nhận Quỹ khuyến học sữa đậu nành Việt Nam từ Ông Võ Thành Đàng - Tổng Giám đốc công ty CP đường Quảng Ngãi

Có mặt trong lễ khánh thành, bà Đào Hồng Lan- Thứ trưởng Bộ LĐTBXH cho biết: “Chúng tôi rất tán dương sự đóng góp của Vinasoy đã góp phần to lớn đến sự phát triển của ngành hàng sữa đậu nành và cổ xúy cho nguồn dinh dưỡng lành đến với người dân Việt Nam, đặc biệt cho trẻ em vùng sâu vùng xa, vốn không có điều kiện tiếp cận với nguồn dinh dưỡng quý giá này”.

(Nguồn Vietnamnet)

Vinasoy - Tiến bước cùng xu hướng dinh dưỡng lành

Bắc Ninh – Ngày 25/8/2015, Công ty Sữa đậu nành Việt Nam – Vinasoy – đơn vị dẫn đầu ngành hàng sữa đậu nành với 82,7% thị phần trên toàn quốc (*) - chính thức khánh thành giai đoạn 2 nhà máy Sữa đậu nành Vinasoy Bắc Ninh với tổng công suất thiết kế là 180 triệu lít sữa/ năm, tổng số vốn đầu tư cho 2 giai đoạn là hơn 1.280 tỉ đồng.

Tọa đàm cấp phát giống đậu nành mới cho Nông dân Cư jut

Tháng 8 vừa qua, Trung tâm Nghiên cứu và Ứng dụng Đậu nành Vinasoy đã tổ chức buổi Tọa đàm - Cấp phát giống đậu nành Cư  Jút chọn thuần (CJCT) cho gần 100 nông dân đại diện 4 xã: xã Nam Dong, xã Ea Pô, xã Đắk Wil và xã Đắk Drong huyện Cư Jút. Đây được coi là hướng đi mới, mở ra nhiều kỳ vọng đối với người nông dân trên địa bàn.

Trong khi mỗi năm Việt Nam đều phải nhập khẩu trên 1 triệu tấn đậu nành thì ngay trong nước, với điều kiện khí hậu hoàn toàn thuận lợi cho việc luân canh và chuyên canh đậu nành lại không được người nông dân chú trọng. Thực trạng này là do hầu hết giống đậu nành hiện nay đã bị thoái hóa khiến năng suất ngày càng giảm, tình trạng sâu bệnh xuất hiện thường xuyên gây rủi ro cao cho người nông dân. Từ những trăn trở đó, các chuyên gia của Trung tâm Nghiên cứu và Ứng dụng Đậu nành Vinasoy quyết tâm đi vào khảo sát, đánh giá thực tế và chọn vùng trồng thử nghiệm, tạo ra các giống đậu nành năng suất cao, phẩm chất tốt. Sau một thời gian đi vào nghiên cứu và thử nghiệm, Trung tâm đã chọn thuần thành công giống đậu nành địa phương Cư Jut hoa trắng và đặt tên là giống đậu nành Cư Jút chọn thuần với năng suất cao hơn, thời gian sinh trưởng phát triển đồng dều, trong khoảng 87 – 90 ngày phù hợp khung thời vụ của Tây Nguyên, ít nhiễm sâu bệnh hại, đảm bảo chất lượng không thay đổi. Bên cạnh đó, nhằm phát huy triệt để các đặc tính tốt của CJCT, tăng thêm thu nhập cho nông dân, Trung tâm đang từng bước nghiên cứu chuyên sâu hơn các biện pháp kỹ thuật canh tác: mật độ gieo trồng, tác động các chế độ phân bón cũng như một số loại sâu, bệnh hại chính ảnh hưởng đến khả năng sinh trưởng phát triển, năng suất và chất lượng của giống CJCT để áp dụng vào sản xuất đại trà.

Dự kiến trong thời gian tới, Trung tâm sẽ tiếp tục triển khai cấp phát 1500kg giống đạt chuẩn trên diện tích 20 ha, từ đó mở rộng nhân giống trong vụ II – 2015 tại Cư Jút. Kết thúc buổi tọa đàm, Trung tâm hứa hẹn sẽ đồng hành và giúp đỡ nông dân địa phương tiếp cận được những giống đậu nành năng suất cao, thích ứng tốt với điều kiện tự nhiên bản địa, kháng hạn, kháng úng tốt, cải thiện protein nhưng vẫn giữ được hương vị đặc trưng riêng của vùng đất Đắk Nông.
 

Nhạc kịch Nhà là nơi... lay động lòng người

Đúng vào ngày Gia đình VN 28.6, tại Sân khấu ca nhạc Lan Anh (TP.HCM), vở nhạc kịch "Nhà là nơi..." - hoạt động chủ chốt của chiến dịch cộng đồng "Nhà là nơi..." do nhãn hàng sữa đậu nành Fami thực hiện đã chính thức ra mắt công chúng.

 Vui tươi, ấm áp tình cảm gia đình

Nhằm lan tỏa thông điệp “tôn vinh những giá trị truyền thống về gia đình và niềm vui lan tỏa từ hạnh phúc sẻ chia, nhạc kịch "Nhà là nơi..." tái hiện những câu chuyện đời thường từ nhiều gia đình khác nhau trong bối cảnh chung cư mang đến cho khán giả một tiết mục vừa sinh động, hài hước, vừa hết sức chân thực, gần gũi mà bất cứ ai cũng từng bắt gặp trong cuộc sống thường nhật vào ngày Gia đình VN 28.6. Nhà là nơi... cũng đã trở thành vở nhạc kịch đầu tiên của VN về đề tài gia đình với ê kíp tham gia dàn dựng và biểu diễn là những nghệ sĩ nổi tiếng hàng đầu VN như: đạo diễn Việt Tú, nhạc sĩ Huy Tuấn, biên đạo múa John Huy Trần, gia đình ca sĩ Mỹ Linh, gia đình Cẩm Ly, gia đình Hoàng Bách, gia đình Isaac, cùng nhiều diễn viên khác.

Vở nhạc kịch đã đem đến những tiếng cười vui vẻ bởi những câu chuyện của con trẻ, vô tư nhưng rất đáng suy ngẫm về vai trò của bố, mẹ - đàn ông, phụ nữ trong gia đình và cuộc sống hiện đại; những ngậm ngùi đồng cảm với mong muốn bình dị của những người ông, người bà - được ở gần con cháu - khi ngày nay đứa trẻ nào cũng mải mê với điện thoại, máy tính bảng; cả những giọt nước mắt khi bố kể con nghe những câu chuyện chan chứa tình yêu thương, dạy con lẽ sống ở đời... Mỗi gia đình một câu chuyện khác nhau, nhưng điều đáng quý mà vở nhạc kịch Nhà là nơi... muốn mang lại chính là niềm hạnh phúc sẻ chia, sự gắn kết yêu thương của từng thành viên trong gia đình.

Những cảm xúc khó quên trong ngày Gia đình VN 28.6

Từ hàng ghế khán giả, MC Quỳnh Hương hào hứng cho biết: “Vở kịch tạo nên một không khí gia đình rất thân thương và ấm cúng. Triết lý về gia đình được chuyển tải rất khéo và nhẹ nhàng thông qua những điều bình dị thân quen nhất. Mỗi lứa tuổi, mỗi gia đình đều tìm thấy một phần trong vở nhạc kịch”.
Bạn Thùy Anh, 26 tuổi, ở quận Bình Thạnh chia sẻ, đây là lần đầu tiên được xem một vở nhạc kịch về gia đình và cô thật sự ấn tượng với cách dàn dựng sân khấu cũng như sự thể hiện của dàn diễn viên. Đặc biệt cô rất “kết” phần lời của bài hát Nhà là nơi... vì vừa dễ nhớ và lời lại ý nghĩa.
Trong khi đó, chị Vũ Thị Liễu, 52 tuổi, quận 9 thì cho rằng, vở nhạc kịch thể hiện tình cảm gắn kết, sẻ chia trong gia đình. Từ vở nhạc kịch này chị càng thấy yêu quý tổ ấm của mình và phải sống sao cho có trách nhiệm hơn với gia đình.
Bé Kiều Minh Anh, 5 tuổi, Bình Chánh, hồn nhiên cho biết: “Hôm qua cháu thức suốt đêm mong đến sáng để cùng ba đến xem vở nhạc kịch”. Cô bé tươi như hoa khi xem xong vở kịch đã thổ lộ: “Vở nhạc kịch vui ghê. Cháu muốn được diễn với các bạn trên sân khấu...”.

Ông Ngô Anh Tịnh - đại diện cho nhãn hàng sữa đậu nành Fami - chia sẻ: “Cho dù cuộc sống thay đổi, định nghĩa mỗi người về “nhà” khác nhau, nhưng chỉ có sự sẻ chia hạnh phúc luôn là khoảnh khắc đáng quý và có giá trị lâu dài. Đó cũng là điều mà chương trình “Nhà là nơi…” nói riêng và nhãn hàng sữa đậu nành Fami nói chung muốn chia sẻ và đóng góp một phần nhỏ trong niềm hạnh phúc lớn lao đó. Trên hết, chương trình “Nhà là nơi…” còn là lời cam kết của nhãn hàng sữa đậu nành Fami về tôn chỉ hoạt động kinh doanh và sứ mệnh của mình: mang lại nguồn dinh dưỡng lành và niềm vui cho mọi gia đình VN nói chung, và sẽ tiếp tục chung tay đóng góp thiết thực trong việc cổ xúy và tôn vinh các giá trị thiêng liêng về gia đình nhân ngày Gia đình VN 28.6 hằng năm nói riêng”.

Trong suốt gần một tháng diễn ra chương trình, “Nhà là nơi...” đã thực sự tạo được dấu ấn mạnh mẽ với hơn 1 triệu lượt xem video ca nhạc Nhà là nơi..., hơn 11.000 định nghĩa về Nhà là nơi... qua website www.nhalanoi.com, đón chào hơn 3.000 khán giả trong vở nhạc kịch "Nhà là nơi..." và còn nhiều những con số ấn tượng khác nữa. Điều đó chứng tỏ, câu chuyện về gia đình tuy là một chủ đề không mới nhưng vị trí “ngôi nhà” trong lòng mỗi người, mỗi gia đình luôn là quan trọng nhất và có ý nghĩa nhất. Nhạc kịch Nhà là nơi... đã kết thúc nhưng dường như chiến dịch “Nhà là nơi...” do nhãn hàng Fami và Báo Thanh Niên phối hợp thực hiện vẫn còn tiếp diễn lan tỏa đến mọi nhà. Bạn có thể lưu lại định nghĩa về gia đình của mình cùng với chiến dịch ý nghĩa Nhà là nơi... tại www.nhalanoi.com

(Theo Báo Thanh Niên)

Lễ trao giải cuộc thi ảnh "Nhà là nơi ..."

Cuộc sống càng hiện đại, bận rộn , con người càng có xu hướng quay về với những giá trị căn bản, cốt lõi mà trong đó “Gia đình” luôn là một điều giản dị, gần gũi nhưng vô cùng thiêng liêng với tất cả mọi người. Và Nhà chính là nơi khởi nguồn của những giá trị gia đình luôn cần được trân trọng và nâng niu.

Là thương hiệu được sẻ chia bởi hàng triệu gia đình Việt Nam, Nhãn hàng sữa đậu nành Fami phối hợp với kênh Truyền hình HiTV, kênh Phát thanh JoyFM (Đài truyền hình Hà Nội) phát động cuộc thi ảnh “Nhà là nơi” nhân dịp “Ngày gia đình Việt Nam”. Qua cuộc thi này, chúng tôi mong muốn cùng cộng đồng sẻ chia những khoảnh khắc đẹp, hạnh phúc, ý nghĩa nhất về cuộc sống sinh hoạt gia đình dưới mái nhà đầm ấm của người Việt Nam trên khắp mọi miền đất nước và cùng nhau bày tỏ suy nghĩ, cảm nhận của riêng mình về định nghĩa “Nhà là nơi”.

Cuộc thi được tổ chức từ 10/5/2015 đến ngày 27/6/2015 với 3 vòng thi để chọn ra 10 tác phẩm lọt vào Vòng chung kết. Kết quả cuộc thi được dựa trên hai tiêu chí:
- Sự bình chọn của khán giả trên website, fanpage và qua tin nhắn điện thoại
- Đánh giá của Ban giám khảo

Kết thúc cuộc thi, BGK đã chọn ra được 10 gia đình chiến thắng và sở hữu những giải thưởng như sau:

    1 giải nhất là chuyến du lịch Thái Lan cho gia đình trị giá 32 triệu đồng
    1 giải nhì là Tivi 40 inch trị giá 10 triệu đồng
    1 giải ba là lò vi sóng Sharp trị giá 1,7 triệu đồng
    7 giải khuyến khích, mỗi giải là một bình thủy điện Sharp trị giá 1 triệu đồng.

Nội dung lễ trao giải được truyền hình trực tiếp trên Đài Truyền Hình Hà Nội như dưới đây:

Hội thảo khoa học quốc tế "Dinh dưỡng đậu nành & Sức khỏe nam giới"

Hội thảo “Dinh dưỡng đậu nành và sức khỏe nam giới” vừa diễn ra tại TP.HCM với tham gia của các nhà khoa học tại Việt Nam, Hoa Kỳ, Nhật Bản. Hội thảo đã đưa ra những bằng chứng khoa học khẳng định đậu nành không chỉ không ảnh hưởng đến sức khỏe sinh lý của nam giới như các thông tin truyền miệng mà còn mang lại những lợi ích đặc biệt dành cho nam giới.

Hội thảo đón nhận sự ủng hộ của các nhà khoa học trong nước và quốc tế

Tin đồn đậu nành ảnh hưởng đến sức khỏe sinh lý nam giới xuất phát từ yếu tố đậu nành là thực phẩm giàu Isoflavones. Isoflavones, còn được gọi là phytoestrogen, có cấu trúc gần giống estrogen của nữ nên bị lầm tưởng sẽ ảnh hưởng đến nội tiết tố của nam nhưng thực chất Isoflavones không phải là estrogen.
Isoflavones được phân loại chính xác là một thụ thể điều biến estrogen chọn lọc (SERMs). Có nghĩa, SERMs tác động chọn lọc lên mô tế bào. Chúng có tác động tương tự với estrogen trên một số loại mô cụ thể, tác động ngược với estrogen trên một số mô khác, và với một số loại mô lại không có bất kì tác động nào .

 
Tiến sĩ Mark Messina đưa ra nhiều luận cứ khoa học xác thực về việc đậu nành không ảnh hưởng đến sức khỏe sinh lý nam giới

Theo Tiến sĩ Mark Messina, Giám đốc Viện Dinh dưỡng Đậu nành Hoa Kỳ, các nghiên cứu lâm sàng cho thấy không có tác động của đạm đậu nành hay Isoflavones lên nội tiết tố ở nam giới . Cụ thể như sau:
- Kết quả của phân tích tổng hợp các nghiên cứu khẳng định: đậu nành và thực phẩm cung cấp Isoflavones đều không làm thay đổi nồng độ Testosterone khả dụng ở nam giới .
- Dùng Isoflavones đậu nành không gây nữ hóa ở nam giới bởi không có bằng chứng nào cho thấy tiêu thụ Isoflavones tác động đến nồng độ estrogen tuần hoàn ở nam giới .
- Những nghiên cứu can thiệp ở nhóm nam giới trong độ tuổi từ 18-35 cho thấy Isoflavones không tác động lên tinh trùng và tinh dịch ở 5 khía cạnh: 1) Lượng xuất tinh, 2) Mật độ tinh trùng, 3) Số lượng tinh trùng, 4) Tinh trùng di động, 5) Hình thái tinh trùng .
Đáng chú ý, trong một nghiên cứu điều trị trên cặp vợ chồng vô sinh bị tinh trùng ít do suy giảm một phần tinh trùng trưởng thành, kết quả cho thấy Isoflavones có vai trò trong việc điều trị chứng tinh trùng ít . Đây là một tín hiệu mới để khoa học tiếp tục nghiên cứu lợi ích của đậu nành trong lĩnh vực hỗ trợ điều trị vô sinh.
 

Tiến sĩ Chisato Nagata đưa ra rất nhiều nghiên cứu chứng minh nam giới sử dụng Isoflavones từ đậu nành không ảnh hưởng đến chất lượng tinh trùng và khả năng sinh sản

TS. Chisato Nagata cũng trình bày những nghiên cứu chuyên sâu và trên diện rộng với sự tham gia của 1.600 nam giới Nhật Bản cho thấy, chất lượng tinh trùng của nam giới nước này không có sự khác biệt với nam giới Đan Mạch (một trong những quốc gia có chất lượng cuộc sống cao nhất thế giới).
Theo Bác sĩ CK2 Đỗ Thị Ngọc Diệp, Giám đốc Trung tâm Dinh Dưỡng TP.HCM, tại Việt Nam, tình trạng thiếu vi chất, thừa cân béo phì, các bệnh mạn tính không lây đang là gánh nặng cho y tế, kinh tế - xã hội. Việc can thiệp dinh dưỡng là dự phòng tích cực và hiệu quả. Đậu nành là một nguồn thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, giàu chất đạm, Isoflavones, chất béo chưa bão hòa, các vitamin, khoáng chất, carbohydrate phức hợp và chất xơ. Nếu áp dụng chế độ hợp lý, thay thế cho các thành phần có nguồn gốc động vật, đậu nành có thể góp phần vào việc phòng ngừa các bệnh mãn tính không lây như tim mạch, đái tháo đường, ung thư, chống lão hóa… Bác sĩ cũng đưa khuyến cáo của Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) là “Sử dụng 25g đạm đậu nành mỗi ngày giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch”.

 
BS.CK 2 Đỗ Thị Ngọc Diệp khẳng định đậu nành

Như vậy, các nghiên cứu đã chứng minh rõ: Isoflavones không ảnh hưởng đến nội tiết tố của nam giới mà còn góp phần nâng cao chất lượng sức khỏe. “Hãy nói theo thông tin khoa học thay vì truyền miệng thông tin không chính xác để tất cả mọi người thụ hưởng giá trị dinh dưỡng tốt đậu nành” là thông điệp mà các nhà khoa học gửi đến cho cộng đồng từ hội thảo.

Nguồn trích dẫn: www.daunanhdinhduonglanh.vn

Người mẫu Thúy Hằng: Nuôi con không phải chuyện một ngày

Gặp Thúy Hằng ở ngoài đời, người đối diện dễ bị “hút” bởi vẻ trẻ trung và phong thái tự nhiên, gần gũi của bà mẹ hai con này. Nhắc đến con cái và gia đình, Hằng rạng rỡ hẳn lên, say sưa chia sẻ những kinh nghiệm chăm sóc hai thiên thần nhỏ của mình. 

Là một người phụ nữ đa năng, vừa tham gia hoạt động nghệ thuật, vừa điều hành và quản lý công ty, lại dành nhiều thời gian chăm sóc cho hai con đang tuổi ăn tuổi lớn, hẳn là cuộc sống của Thúy Hằng luôn bận rộn? 

Đúng rồi, luôn bận rộn và hạnh phúc (cười tươi). Với Thúy Hằng, được sống và làm công việc mình yêu thích bao giờ cũng là điều tuyệt vời. Hai con của Hằng cũng rất ngoan và khỏe mạnh nên Hằng khá yên tâm. Thỉnh thoảng, Hằng hay kết hợp đưa con đi công tác cùng để con có cơ hội học hỏi thêm những điều mới mẻ, mà quan trọng hơn là được gần gũi các con.

Thúy Hằng có thể chia sẻ thêm một chút về việc chăm sóc hai bạn nhỏ ở nhà mình không?

Các con Hằng đều đang trong độ tuổi ăn tuổi lớn, Thanh Tùng – con trai 12 tuổi và Thanh Tuyền – con gái mới 6 tuổi. Vì vậy, Thúy Hằng quan tâm nhiều đến tình hình học tập của các bé ở trường, các sinh hoạt của con ngoài giờ học và đặc biệt là chế độ dinh dưỡng phù hợp để các con phát triển cả về thể chất lẫn trí não. Ít người biết rằng nhu cầu năng lượng của trẻ ở tuổi này tương đương với một phụ nữ trưởng thành có mức lao động nhẹ nhàng. Với kiến thức của người mẫu, Thúy Hằng rất chú trọng khẩu phần ăn hàng ngày cho con để cung cấp đủ các chất dinh dưỡng cần thiết như đạm, canxi để phát triển thể chất, các vi chất như DHA để hỗ trợ hoàn thiện não bộ. 

Thúy Hằng rất chú trọng chọn lựa thực phẩm phù hợp nhu cầu phát triển của các con

Xu hướng chọn dinh dưỡng của Hằng là gì?

Là đảm bảo đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng trước mắt và lâu dài để các con phát triển tốt nhất và luôn khỏe mạnh, vì Hằng nghĩ rằng nuôi con không phải chuyện một ngày. Vấn đề dinh dưỡng trước mắt thì dễ thấy qua việc bé có cao lớn hay thông minh không nhưng vấn đề lâu dài thì không, do đó cần tìm hiểu nhiều để nuôi con tốt.

Hằng luôn luôn tính toán để đa dạng dinh dưỡng cho bé cũng như cân bằng các nguồn dinh dưỡng từ thịt cá, rau quả, kể cả đối với các loại sữa.

Vậy nghĩa là Thúy Hằng có nguyên tắc gì trong việc sử dụng sữa cho con phải không?

Có. Hằng đã rất chú trọng vào việc nghiên cứu các loại sữa dùng cho con ngay từ bé. Quan sát cách nuôi con của các bà mẹ ở các nước phát triển như Nhật Bản, Hằng học được cách sử dụng sữa cho con. Trong đó, sữa đậu nành được xem là một xu hướng mới để cân bằng dinh dưỡng cho con cũng như xây dựng nền tảng sức khỏe lâu dài bởi đặc tính giàu dinh dưỡng cũng như khả năng giúp ngăn ngừa một số bệnh thời đại như ung thư, tim mạch.

Sữa đậu nành Fami Kid – nguồn dinh dưỡng lành cho trẻ lớn khôn

Có vẻ như Thúy Hằng khá am hiểu về xu hướng mới trong việc nuôi con trên thế giới. Vậy Hằng có thể chia sẻ thêm lý do chị sử dụng sữa đậu nành cho các con của mình như thế nào không?

Theo Hằng biết, đậu nành từ lâu đã được khoa học chứng minh có rất nhiều đặc tính ưu việt tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, không nhiều người biết kết hợp sữa đậu nành trong khẩu phần dinh dưỡng hàng ngày cho con vì sợ không đủ chất. Nhưng với Hằng đủ hay không là do mình biết cách phối hợp các loại thực phẩm đồ ăn thức uống trong thực đơn hàng ngày.

Hiện tại, Hằng chọn sữa đậu nành dành riêng cho trẻ để bổ sung dinh dưỡng cho các con mình. Bạn biết đấy, để phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng và phát triển hàng ngày của trẻ, sữa đậu nành dành riêng cho trẻ em không chỉ được tổng hợp tối ưu những dưỡng chất từ đậu nành mà còn bổ sung thêm một hàm lượng phù hợp canxi, vitamin D3, kẽm hỗ trợ cho trẻ phát triển chiều cao, đồng thời có các vi chất cần thiết như DHA giúp cho sự phát triển não bộ của trẻ.

Thế các con Hằng có bị cảnh giác với chế độ dinh dưỡng của mẹ quá khắt khe không?

Hoàn toàn không. Không riêng gì chế độ dinh dưỡng mà các sở thích khác của con Hằng luôn tôn trọng và tạo điều kiện để con phát huy.

Bé Thanh Tùng thời điểm này rất say mê phim ảnh. Hằng tôn trọng sở thích của con, và cùng con chia sẻ niềm vui tìm hiểu về phim ảnh, đưa con đi xem Universal Studio ở Singapore để con tìm hiểu các phim trường. Bé Thanh Tuyền thì thích làm người mẫu, Hằng cũng cho con học lớp người mẫu, nhưng Hằng cũng không gieo vào đầu con ý nghĩ là phải nối nghiệp mẹ và dì. Cứ để con phát triển tự nhiên, là một cái cây xanh tự nhiên đâm chồi nở hoa, không cần phải gò ép. Mình chỉ là một người tưới tắm, gợi ý, hỗ trợ nhẹ nhàng, khuyến khích để giúp con phát triển một cách toàn diện nhất bằng một chế độ sinh hoạt cũng như dinh dưỡng tốt nhất thôi.

Cảm ơn Hằng rất nhiều về những chia sẻ quý báu.

Thúy Hằng – Mẹ mẫu nuôi con chuẩn

Gặp cựu người mẫu Thúy Hằng chớp nhoáng trên xe ra sân bay để quay lại Hà Nội ngay trong ngày sau 2 buổi ghi hình ở TP.HCM, mới thấy lịch làm việc của bà mẹ - doanh nhân này thật dày đặc. Vậy mà chị vẫn tươi rói khi nhắc đến 2 em bé thông minh, láu lỉnh của mình.

Chào bà mẹ kiêm doanh nhân Thúy Hằng, một tuần bay tới 6-7 chuyến công tác như vậy mà Hằng vẫn có thời gian vào bếp à?

(Cười rất tươi) Đừng gọi Hằng là doanh nhân, Hằng mới đang thử sức trong vai trò kinh doanh độc lập một năm nay thôi. Dù bận thế nào thì bận, Hằng vẫn dành các cuối tuần để nấu nướng các món con khoái khẩu, chơi đùa, trò chuyện cùng con.

Món khoái khẩu mà các con mê nhất của mẹ Hằng là gì vậy, bật mí cho các bà mẹ khác biết đi?

Tùng-12 tuổi và Tuyền- 6 tuổi nên Hằng thường tìm tòi các công thức món ăn Âu hoặc cải tiến các món cũ theo khẩu vị của con. Ví dụ, Tùng thích cánh gà chiên, thì mẹ Hằng đang có trong tay tầm kha khá công thức tẩm ướp, nước sốt đủ vị cho món này.

Chà, nói như vậy mẹ Thúy Hằng có vẻ khá kỹ tính trong chế độ dinh dưỡng của con?

Ở nhà mọi người cũng kêu là Hằng khó tính trong chuyện này. Một phần vì Hằng làm người mẫu một thời gian dài, giờ lại thành lập Công ty đào tạo người mẫu, nên Hằng hiểu rất rõ vai trò của các dưỡng chất đối với sự phát triển của cơ thể, đặc biệt là là với thời kỳ trẻ từ 6-12 tuổi, đang cần phát triển chiều cao, hệ xương và năng lượng để đáp ứng các hoạt động hàng ngày.

Vậy mẹ mẫu Hằng có kinh nghiệm nuôi con chuẩn nào chia sẻ với các bà mẹ khác không?

Mỗi bà mẹ đều có sự lưạ chọn riêng để chăm sóc con cái của mình, Hằng có những bí quyết dễ nhớ thôi. Một là làm phong phú thực đơn hàng ngày của con, đổi món cho con. Hai là nên chọn thực phẩm tự nhiên, lành tính. Ba là bổ sung sữa đậu nành dành cho trẻ vào thực đơn để cân bằng giữa đạm động vật và thực vật, bảo đảm sức khỏe lâu dài cho các bé.

Lúc trước Hằng thường nấu sữa đậu nành tại nhà luôn cho con vì sợ các vấn đề vệ sinh khi mua ở ngoài. Nhưng gần đây, Hằng chọn sữa đậu nành Fami Kid cho con vì ngoài các dưỡng chất quý của đậu nành, Fami Kid còn được bổ sung thêm các vi chất như canxi, DHA, Vitamin D3 để hỗ trợ con hoàn thiện phát triển chiều cao, trí não.

Chế độ dinh dưỡng của Hằng cho con có vẻ hoàn hảo quá. Thế còn dạy con, người mẫu Thúy Hằng đảm đương như nào?

Hằng luôn đặt tiêu chí làm bạn với con, lắng nghe con, ủng hộ sở thích của con để giúp con tự tin. Trộm vía, Tùng và Tuyền có một chế độ dinh dưỡng tốt nên rất ham học hỏi, hiếu động. Tuyền mới 6 tuổi, thích làm người mẫu giống mẹ và dì nên đang tham gia lớp người mẫu nhí. Anh Tùng thì đang tuổi ăn tuổi lớn, phức tạp hơn, nhưng rất say mê phim ảnh. Ước mơ lớn nhất của bạn ấy là được tới Hollywood xem các đạo diễn làm việc và tới Nhật Bản – nơi sản xuất các đồ chơi biến hình lớn nhất thế giới. Nên mẹ Hằng đang chăm chỉ đi làm để cày” tiền biến ước mơ của bạn ấy thành sự thật đây (cười).

Nhìn 2 con của Hằng, ai cũng thấy mê quá, bé nào cũng khỏe mạnh, lanh lợi, có chiều cao lý tưởng so với độ tuổi, đúng là mẹ mẫu nuôi con chuẩn. Cảm ơn Hằng về cuộc trò chuyện thú vị và bổ ích.

Vinasoy tổ chức Teambuilding tại 4 thành phố lớn tháng 10/2014

Từ ngày 02/10-05/10/2014 công ty Vinasoy phối hợp cùng công ty Cổ phần Du lịch Đất Việt tổ chức chuyến tham quan 3 ngày 3 đêm cho tập thể cán bộ công nhân viên của công ty tại các địa danh du lịch nổi tiếng: Hạ Long, Đà Nẵng, Nha Trang và Phú Quốc. Thông qua hành trình, các thành viên Vinasoy không chỉ được khám phá nhiều cảnh đẹp, thưởng thức nhiều đặc sản hấp dẫn mà còn vui chơi thỏa sức cùng chương trình team building sôi động. Đặc biệt cũng trong dịp này, Vinasoy còn ra mắt dòng sản phẩm mới Fami Kids và kiểm tra, đánh giá kĩ năng của bộ phận bán hàng.

Team group Hạ Long, đoàn Vinasoy chào đón các cán bộ công nhân viên từ tỉnh Hải Dương và Thanh Hóa. Sau khi được đưa đón đến Hạ Long, đoàn được ghé thăm và thưởng thức nhiều show trình diễn đặc sắc trên đảo Tuần Châu thơ mộng, mua sắm thỏa sức tại trung tâm thương mại Bãi Cháy, chiêm ngưỡng vẻ đẹp của vịnh Hạ Long – di sản thiên nhiên thế giới và khám phá vẻ đẹp kì ảo của Động Thiên Cung.

Đặc biệt, các thành viên trong đoàn đã có những phút giây thư thoải mái khi tham gia chương trình team building sôi động trên biển và lắng đọng cùng chương trình gala dinner ấm cúng với chủ đề: “Vinasoy 2014 – Một phút đển chiến thắng”.

Team group Đà Nẵng, bao gồm các cán bộ nhân viên Vinasoy thuộc khu vực Bắc Trung bộ, Nam Trung bộ. Sau khi đặt chân tới khu du lịch Đà Nẵng, xe và hướng dẫn viên Đất Việt đã đưa đoàn di chuyển tới khám phá bán đảo Sơn Trà, viếng chùa Linh Ứng nổi tiếng linh thiêng với bức tượng phật Quán thế âm Bồ tát cao nhất Việt Nam.

Rời ngôi chùa này, đoàn tới chiêm ngưỡng danh thắng Ngũ Hành Sơn với các hang động đẹp huyền ảo, tham quan làng đá mỹ nghệ Non Nước – nơi tạo hình những tác phẩm bằng đá cẩm thạch nổi tiếng, chiêm ngưỡng cầu quay Sông Hàn và cầu Rồng rực rỡ trong đêm.

Không chỉ dừng lại ở đó, các thành viên Vinasoy còn có những trải nghiệm tuyệt vời cùng các trò chơi trên Fantasy Park của khu du lịch Bà Nà, tham dự team building khám phá khu du lịch hoành tráng này và thưởng thức nhiều món đặc sản của phố biển Đà Nẵng.

Trong đêm gala dinner, bên cạnh những trò hoạt náo của hướng dẫn viên, game show giới thiệu dòng sản phẩm mới Fami Kids được thiết kế rất công phu đã lôi cuốn tất cả các thành viên tham dự.

Team group Nha Trang, bao gồm 02 đoàn Nha Trang 01, Nha Trang 02 với đội hình từ thành phố Hồ Chí Minh và các tỉnh Đông Nam bộ. Đến khu du lịch Nha Trang, xe đưa đoàn tới tham quan và tắm biển bãi Dài – một trong những bãi biển đẹp nhất nơi đây và thư giãn cùng dịch vụ bùn khoáng nóng Tháp Bà.

Tiếp tục hành trình đoàn tới khám phá nhà Yến và tham quan nhiều công trình kiến trúc độc đáo trong thành phố như: Tháp bà Ponagar, chùa Long Sơn, nhà thờ Đá,…

Chương trình team building với nhiều trò chơi vui nhộn trên biển tại khu du lịch Diamond Bay đã để lại cho tất các các thành viên trong đoàn những kỉ niệm khó quên.

Trong đêm gala dinner diễn ra tại nhà hàng Âu Lạc Thịnh với chủ đề: “Vinasoy 2014 – Một phút đển chiến thắng” các thành viên trong đoàn được thư giãn thoải mái cùng chương trình game show thú vị, thưởng thức nhiều món ngon của phố biển Nha Trang. Đặc biệt, cũng trong đêm gala, Vinasoy giới thiệu tới quý khách hàng dòng sản phẩm mới Fami Kids.

Cùng thời gian trên, Team group Phú Quốc bao gồm các nhân sự Vinasoy tại Tây Nam bộ cũng hoạt động rất sôi nổi. Trên đảo ngọc Phú Quốc tươi đẹp, đoàn được tham gia hoạt động team building khám phá những địa danh du lịch nổi tiếng trên đảo như: Dinh Cậu, suối Tranh, chùa Sư Muôn, làng Chài Hàm Ninh ,… Đặc biệt, đoàn còn được ghé tham quan nhà tù Phú Quốc, trại nuôi cấy ngọc trai và thỏa sức mua sắm hàng lưu niệm về làm quà tặng những người thân yêu của mình.

Chương trình gala dinner: “Vinasoy – Một phút để chiến thắng” với nhiều trò hoạt náo vui nhộn kết hợp hoạt động giới thiệu sản phẩm mới Fami Kids đã đem lại cho những thành viên tham dự nhiều kỉ niệm đáng nhớ.

Qua các hành trình, mỗi thành viên Vinasoy đều mang về nhiều thành quả tốt đẹp. Đó là sự tận tụy của ban giám đốc Vinasoy đối với đời sống tinh thần của anh chị em công nhân viên, là sự kết nối tình đồng đội qua hoạt động teambuilding bổ ích. Đó còn là những giây phút thăng hoa vượt lên chính mình với các thách thức, trò chơi do Đất Việt Tour tổ chức.

Đậu nành - Thực phẩm giúp trẻ cân bằng dinh dưỡng

Đó là nhận định của các chuyên gia dinh dưỡng trong hội thảo mới nhất về lợi ích của đậu nành đối với sức khỏe của trẻ em.

Theo báo cáo mới nhất của Bác sĩ CKII Đỗ Thị Ngọc Diệp – Giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM, hiện nay, vấn đề dinh dưỡng cho trẻ em Việt Nam đang gặp tình trạng phát triển không cân đối: trẻ em nông thôn, đặc biệt là khu vực từ miền Bắc trở vào miền Trung, trẻ bị suy dinh dưỡng thiếu 
cân và thấp còi; trong khi đó trẻ em tại các thành phố lớn lại bị thừa cân béo phì do hiện tượng tiêu dùng thực phẩm dinh dưỡng không cân đối.
Để phần nào giải quyết thực trạng này, sản phẩm từ đậu nành – một đại diện tiêu biểu của nguồn dinh dưỡng có nguồn gốc thiên nhiên được xem là một lựa chọn thông minh mà các bậc cha mẹ  ở cả thành thị và nông thông được khuyên chọn cho con em mình. 

Cô Đỗ Thị Ngọc Diệp – Giám đốc Trung tâm dinh dưỡng TP.HCM chia sẻ thông tin khoa học tại buổi họp báo

Theo BS Ngọc Diệp, đậu nành là một trong những thực phẩm quý, cần thiết cho sự phát triển của trẻ bởi có năng lượng tốt, có hàm lượng đạm cao, canxi dồi dào cùng các vi chất thiết yếu khác như Mangan, kẽm, sắt, vitamin B1…